Prix promotionnel
$287.91
Prix régulier
$319.95
Cet ensemble comprend le petit couteau et le santoku assortis de la série Tsunehisa Ginsan.
Le forgeron
La série de couteaux Tsunehisa Octa-Grip présente une finition nashiji, des manches de style occidental en bois pakka brun sans mitre et une lame en acier inoxydable ginsan. Bien que l'acier Ginsan soit un acier inoxydable résistant à la corrosion, sa coupe, une fois affûtée, offre un tranchant mordant comparable à celui d'un acier au carbone haut de gamme. Grâce à son excellente prise en main, sa facilité d'affûtage et son prix abordable, nous pensons que ce couteau est idéal aussi bien pour les professionnels que pour les cuisiniers amateurs !
Entretien des couteaux (acier inoxydable)
- Bien que ce couteau soit fabriqué en acier inoxydable, nous encourageons tout de même nos clients à garder leurs couteaux aussi secs et propres que possible.
- NE PAS UTILISER AU LAVE-VAISSELLE - la chaleur élevée abîmerait le manche en bois.
- Laver et sécher à la main avec du liquide vaisselle ordinaire et de l'eau tiède, en utilisant une éponge ou un chiffon non abrasif.
- Veillez à ce que le couteau soit sec avant de le ranger et à protéger son tranchant afin d'éviter tout émoussement inutile.
- Évitez les os, les aliments congelés, les noix et les bonbons durs, ainsi que tout autre chose que les fruits, les légumes et les protéines.
