Tsunehisa Damas AUS-10 135mm Petit

Tsunehisa

Tsunehisa s'efforce de fabriquer d'excellents couteaux à des prix abordables. Bien qu'ils ne soient pas entièrement faits à la main (ils sont forgés à la machine), de nombreuses étapes de leur fabrication sont réalisées manuellement, ce qui leur confère une finition impeccable, des performances élevées et une grande régularité. Ces couteaux sont parfaits pour le cuisinier amateur comme pour le professionnel recherchant des performances exceptionnelles, un entretien facile et une esthétique soignée.

Le couteau

Le couteau d'office est idéal pour toutes les petites tâches quotidiennes en cuisine. Si vous êtes un professionnel à la recherche d'un outil compact et maniable pour le service, la découpe de viande et la préparation de petits légumes, c'est un excellent choix. De même, si vous cuisinez à la maison, ces couteaux sont parfaits à laisser sur le plan de travail pour les petites préparations du petit-déjeuner et du déjeuner : couper des fruits, trancher une tomate, couper un sandwich en deux, avant de sortir le couteau de chef pour le dîner. Ce sont d'excellents petits couteaux, indispensables aussi bien aux cuisiniers amateurs qu'aux professionnels.

Entretien des couteaux (acier inoxydable)

• Bien que ce couteau soit fabriqué en acier inoxydable, nous encourageons tout de même nos clients à garder leurs couteaux aussi secs et propres que possible.
• NE PAS UTILISER AU LAVE-VAISSELLE - la chaleur élevée abîmerait le manche en bois.
• Laver et sécher à la main avec du liquide vaisselle ordinaire et de l'eau tiède, en utilisant une éponge ou un chiffon non abrasif.
• Veillez à ce que le couteau soit sec avant de le ranger et à protéger son tranchant afin d'éviter tout émoussement inutile.
• Évitez les os, les aliments congelés, les noix et les bonbons durs, ainsi que tout autre chose que les fruits, les légumes et les protéines.